Las barbacoas de gas con piedra volcánica a diferencia de las convencionales, el gas es utilizado para producir una llama que calienta las piedras volcánicas. Este proceso dura entre 10 y 15 minutos y la comida puede ser colocada en la parrilla sobre las piedras calientes.
Este tipo de barbacoas ha ido ganando fama y prestigio a lo largo de los últimos años. Y es que la eficiencia de las piedras en el proceso de cocción es más que notable.
El calor es distribuido de forma uniforme a lo largo de toda la parrilla. Además, las piedras volcánicas son capaces de conservar altas temperaturas durante bastante tiempo.
A lo largo de este artículo te mostremos algunos de los modelos que cuenta con mejores reseñas por los usuarios que las han comprado.
Barbacoa de gas con piedra volcánica Activa
Esta barbacoa cuenta con todos los accesorios que necesitas para convertirte en todo un chef.
Podrás regular la temperatura y controlar en todo momento gracias a su regulador y al indicador de temperatura. También cuenta con una practica bandeja para guardar los accesorios que necesites.
Otro detalle interesante que han incluido en el diseño es un pequeño quemador lateral por si necesitas calentar algo rápidamente.
En definitiva, se trata de una gran barbacoa en la que podrás cocinar para 6 personas.
Campingaz Expert Deluxe Barbacoa gas piedra volcanica
Un barbacoa de buena marca y que cuenta con un precio bastante asequible.
Muchos clientes han asegurado que se trata de una barbacoa de fácil montaje y manejo.
Cuenta con 2 parrillas de acero, bandejas plegables, un fogón auxiliar en la bandeja lateral derecha, ruedas para un desplazamiento más cómodo y tapa con ventana para que puedas ver el estado de la comida sin perder calor abriendo la tapa.
Podrás disfrutar de un espléndido día de barbacoa y luego guardarla cómodamente.
Barbacoa piedra volcánica barata
El modelo Campingaz Expert Plus es más económico que el anterior, pero también es como consecuencia de no incluir un par de extras
No cuenta con fogón auxiliar ni con bandeja para guardar los utensilios.
Digamos que está diseñada para cocinar para un número menor de comensales. Aunque si estos dos detalles no te importan, podrás ahorrarte unos cuantos euros.
Con todo ello, el envío es gratuito si la compras en Amazon.
Ventajas de las barbacoas de piedra volcánica
- No necesitan utilizar carbón o leña.
- Limpiar las piedras solo requiere ponerlas en agua y cepillarlas.
- Absorben la grasa de los alimentos que estés cocinado.
- Son más eficiente energéticamente porque almacena el calor durante mucho tiempo sin necesidad de utilizar más gas.
- Estas piedras se pueden reutilizar varias veces. Bastará con cambiarlas una vez al año.
Consejos para cocinar con piedra volcánica
- Debes calentar las piedras volcánicas durante 10 y 15 minutos.
- Las piedras volcánicas son económicas y pueden ser utilizadas durante mucho tiempo.
- La carne se cocina en su jugo por lo que no es necesario añadir aceite.
- Al no tener que utilizar carbón u otro material de combustión, la comida no sabe tan ahumada.